vivo daily stand 桜上水店

しょうへいです。夜の虫の音が心地よくなってきましたね。さて、今週の新しいデリです。<ムール貝とセロリのエチュベ> セロリとニンニクをオリーブオイルで炒めて香りを出し、ムール貝を加え白ワインで蒸し煮にしました。セロリの爽やかな香味と歯応えにムール貝から溢れる ...

しょうへいです。皆さん、お刺身好きですか。私は好きです。近所の魚屋さんが夕方から売れ残りそうなお刺身を値引き販売するので先日も購入して食べました。幸い私はまだ当たったことはないのですが、頭の隅を掠めるのが「アニサキス」という寄生虫。とあるお笑い芸人がアニ ...

ある日、夢を見ていた。ひょんなことから実家に居着くことになった、白猫の夢。--白猫は立っている私の右太ももの下あたりに両前脚をつけ、何かを訴えかける様にこちらを見上げていた。或いはにゃあと鳴いていたかもしれない。周囲の情景は憶えていない。久しぶりだなという ...

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