しょうへいです。

ビーボでは季節ごとで様々なカクテルやビールを提案しています。

今回もそのうちの一つであるクラフトビールをご紹介。

<ブルックリン ソラチエース> ¥800(880)
北海道空知郡発祥の "ソラチエース" を使用して、ニューヨークにあるブルックリンラガーで
お馴染みのブルックリン・ブルワリーが開発した"セゾンビール"。

セゾンとは"季節"の意味でベルギー南部を中心に古くから醸造されていたそうで、
農作業の合間なんかに飲む季節感のあるビールと言われています。

ブルックリン・ソラチエースはトロピカルな香りが特徴で、柑橘やハーブを思わせる
爽やかで明るい余韻が楽しめます。

仕事終わりに仲間とほっと一息つくのに丁度いいかもしれませんね。
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