しょうへいです。

先日20年来の友人がお店へ訪れてくれました。
風の噂で彼の勤める職場が大変なのは知っていたのですが、
失業していなくて一安心しました。

<タコとじゃがいものジェノベーゼ> 
タコと塩茹でしたじゃがいもをマリネにしてバジルソースをかけた
見た目にも爽やかなひと品です。
ジェノベーゼはジェノバ風の意味で、ジェノバ生まれの
バジルのソースを使った料理に付けられ名称です。
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